Edible Classroom とは？
「食」 x 「ローカル」をキーワードに名古屋周辺エリアで、食の生産や流通、消費にスポットをあて、フィールドリサーチを遂行し、そこから得られた「気づき」を展示などを通してより多くの人たちと共有し、書籍等にアーカイブしていくプロジェクトです。
10/26 Edible Classroomトークイベント
10月20日から始まったEdible Classroom展示「食の小さな循環」。会期終盤の10月26日（土）に…
「食」 x 「ローカル」をキーワードに名古屋周辺エリアで、食の生産や流通、消費にスポットをあて、フィールドリサーチを遂行し、そこから得られた「気づき」を展示などを通してより多くの人たちと共有し、書籍等にアーカイブしていくプロジェクトです。
10月20日から始まったEdible Classroom展示「食の小さな循環」。会期終盤の10月26日（土）に…
