Edible Classroom とは?
「食」 x 「ローカル」をキーワードに名古屋周辺エリアで、食の生産や流通、消費にスポットをあて、フィールドリサーチを遂行し、そこから得られた「気づき」を展示などを通してより多くの人たちと共有し、書籍等にアーカイブしていくプロジェクトです。
11/22 小さなご近所さんが遊びにきて、収穫体験をしてくれました
SLOW ART CENTER NAGOYAのスタッフの方から、嬉しいご報告です。 「最近毎日、センターのすぐ…
11/16 SLOW ART CAMPで屋上菜園の野菜を活用いただきました!
やっと気温が下がってきて、秋の夜長を楽しむ季節になりました。 11/16にSLOW ART CENTER NA…
10/26 Edible Classroomトークイベント
10月20日から始まったEdible Classroom展示「食の小さな循環」。会期終盤の10月26日(土)に…